Оборудование для нарезки и упаковки хлеба

Автоматическая линия BSM Horizont

29.02.2016 nikola

Автоматическая линия BSM Horizont предназначена для автоматической нарезки формового и подового хлеба, упаковки его в заранее изготовленные пакеты с последующей клипсацией горловины пакета.

Максимальная производительность 60 упаковок в минуту.

Рекомендуется при больших объемах однотипного продукта

Состав линии и краткое описание работы линии BSM Horizont

Линия состоит из:

А) Промышленной ленточной хлеборезки “BSM Triumf-176” (в классификации для ЕС – BSM IBS 176), и

Б) Автоматического упаковщика модели «BSM Horizont-А» (в классификации для ЕС- BSM RPSM 360),

Ленточная хлеборезка осуществляет в автоматическом режиме нарезку формового и подового хлеба.

Резка продукта осуществляется комплектом бесконечных ленточных лезвий, каждое из которых располагается «восьмеркой» между двумя вращающимися барабанами. Одно лезвие делает два реза.

Оригинальная бесконтактная система смазки лезвий позволяет нарезать хлеб с высоким содержанием ржаной муки (до 100%). Хлеборезка оснащена системой входных ленточных транспортеров.

Пульт управления хлеборезки имеет ЖК дисплей, позволяющий переключать режимы нарезки при переходе с продукта на продукт.

Нарезанный продукт от хлеборезки на упаковщик передается поштучно синхронизационным промежуточным транспортером.

Автоматический упаковщик производит укладывание (заталкивание) нарезанного хлеба в пакет и последующую клипсацию горловины пакета с хлебом.

Нарезанные изделия поштучно укладываются в раскрытые пакеты при помощи 2-х манипуляторов с толкающими лапами, которые совершают в противофазе возвратно- поступательное движение.

Пакеты заранее изготовлены и сформированы стопкой на скобе.

Упаковщик имеет встроенное пакетозакрывающее устройство (клипсатор), термотрансферный узел нанесения даты, вмонтированный в клипсатор, позволяет наносить до 8 знаков.

Пульт управления упаковщика оснащен сенсорным ЖК дисплеем.

В состав линии могут включаться опции «упаковка ненарезанного хлеба» и «упаковка нарезанных половинок с разворотом».

Внешний вид линии	Схема расположения линии

Особенности Автоматического Упаковщика модели «BSM Horizont-А»

1.Регулируемая скорость движения толкающих лап на разных участках. Перед заходом в пакет скорость снижается. Это предотвращает удар продукта о дно пакета и позволяет уменьшить толщину пленки пакета до 25 микрон.

Предварительное раскрывание пакета вакуумными присосками снижает требования к пакетам
Клипсация горловины при неподвижном пакете. сразу за зоной укладывания хлеба в пакет. (нет опасного промежутка между зонам укладки в пакет и клипсации).
Автоматическая смена комплекта пакетов — магазин на 3 комплекта (1 комплект в работе, 2- в ожидании). Для плавности непрерывной работы перед сменой комплекта пакетов скорость машины замедляется.
Устройство вакуумного удаления воздуха из пакета улучшает товарный вид упаковки.
Легкий доступ к любому узлу через соответствующую дверцу.
Подсветка рабочей зоны.
Жидкокристаллический сенсорный дисплей.

Особенности промышленной ленточной хлеборезки “BSM Triumf-176”

Быстрая смена лезвий благодаря пневматическому натяжению.
Отсутствие потерь мощности при передаче вращения на барабан благодаря зубчатому ременному приводу
Бесконтактная равномерная смазка лезвий обеспечивает их самоочистку в процессе работы даже при нарезке продукта со 100% ржаной муки.

Бесконтактный метод не требует дорогостоящего расходного материала — смазывающих фетровых валиков. Оригинальная конструкция системы смазки исключает масляный туман.

Для устранения случайных загрязнений – узел принудительной очистки лезвий с пневмоприводом.
Сниженные габариты и вес при высокой жесткости конструкции и мощности привода.
Смена программы в одно касание дисплея.
Подсветка рабочей зоны.
Легкий доступ к любому узлу хлеборезки через соответствующую дверцу.
Симметричная и асимметричная регулировки боковых входных транспортеров позволяют добиться равного размера горбушек.